24 de fev. de 2022

Como criar um menu simples no Xmind (com dicas e modelos)

Shin

Temos compartilhado como fazer receitas e planejadores de dieta no Xmind. Chegou a hora de um menu.

Seja em restaurantes, cafés ou lanchonetes, um menu claro e bem desenhado é crucial para o negócio. Se você está organizando um jantar em casa, um menu também será um deleite.

Criar um menu pode parecer intimidador, mas no Xmind, é possível realizar brainstorming, categorizar e desenhar um menu em um único lugar. Criamos um guia tutorial passo a passo que desmonta o processo e inclui truques escondidos para criar um menu encantador desde o início.

Faça o Brainstorming das Opções do Menu

Seja um menu para uma reunião de família ou para um restaurante, a pergunta abaixo é crucial para elaborar o primeiro rascunho do seu menu.

Que tipo de culinária/bebidas você gostaria de oferecer?

Para um menu de restaurante, considere também seu público-alvo e o conceito do estabelecimento.

A estrutura clássica de mapa mental é ideal para brainstorming, enquanto você pode usar atalhos: Tab e Enter para anotar as ideias de forma eficiente.

Vamos criar um menu para um bistrô de fast food juntos. Aqui estão as opções preliminares de menu para um bistrô de fast food após o brainstorming.

Mind map asking about preferred cuisines and drinks, with options like soda, hamburger, salad, and ice cream.

Decidir os Itens do Menu

Após o brainstorming, vem nossa segunda pergunta.

Quantos itens devem estar no seu menu?

Escolha 10-12 itens de menu que você prefere e sabe que pode fazer melhor como itens selecionados, para que seus convidados possam ver todos de uma vez. Isso forma a base do seu menu. Como estamos criando um menu de fast food, vamos escolher alguns clássicos, que são fáceis de fazer e deliciosos.

Além de excluir um tópico diretamente, recomendamos que você use riscado caso precise trazer o prato de volta mais tarde.

Mind map displaying

Sabemos que você ainda pode ter novas ideias aqui, continue adicionando e removendo itens. Se você já se decidiu, simplesmente exclua os tópicos, ainda mantemos o riscado aqui.

Mind map asking

Categorizar os Itens do Menu

Categorize os itens do menu e organize uma aparência com Arrastar & Soltar. Adicione um tópico principal para resumir os tópicos com atalhos Comando/Ctrl e Enter.

Mind map titled

Escolha os itens que representam a culinária e marque-os como Best Seller ou Escolha do Chef. Selecione o tópico e escolha um Marcador diretamente no painel de formato.

Mind map with

Este é o menu V1, agora bem organizado.

Mind map asking what type of cuisine and drinks to offer, with categories for food and drinks including snacks and desserts.

Adicionar Nome & Descrição

Um hambúrguer e batatas fritas podem não parecer muito, mas “Hambúrguer do Inferno” e “Batatas da Liberdade” soam atraentes. Pesquisas de marketing mostram que clientes tendem a se interessar por nomes criativos. Pare de chamar seu hambúrguer simplesmente de “hambúrguer”, dê-lhes um nome descritivo e sucinto com especialidade.

Uma breve descrição que inclua o ingrediente do prato é convidativa e ajuda seus clientes a saber um pouco mais antes de pedir. Adicione os ingredientes nos subtópicos um de cada vez, para que você possa resumi-los em uma descrição atraente.

Mind map outlining ingredients for a burger: ground beef, burger buns, cheese, sauces, vegetables, and seasonings.

Use rótulo para indicar se alguma das seguintes condições se aplica:

  • O prato é mais quente/apimentado que a maioria dos outros pratos do menu.

  • O prato contém ingredientes aos quais algumas pessoas são altamente alérgicas (por exemplo, amendoins).

  • O prato atende a um grupo com necessidades dietéticas especiais (vegan, vegetariano, sem glúten, etc.)

Mind map titled

Mude a Estrutura num Instante

Menu é sobre estruturas. Como podemos ver em menus de diferentes restaurantes, alguns colocam o título no topo, na esquerda ou até na parte inferior.

O Xmind é capaz de fazer isso com uma série completa de estruturas! Você pode tentar diferentes estruturas no Xmind em apenas alguns cliques antes do próximo movimento.

Menu layout featuring food, drinks, snacks, and desserts with dietary labels for items.

Meu favorito pessoal é Tabela Árvores, que proporciona uma ótima experiência de leitura. Foi uma coincidência no início, eu estava ajudando meu amigo a registrar os licores em casa. Fiquei surpreso com a variedade de licores e brinquei sobre ter um bar particular. Mais tarde, transformei a folha de licores em um menu. Fique à vontade para clicar e baixá-lo.

(Another remarkable thing is that, it looks like a cabinet!)

Desafiador que quer explorar um pouco o layout, Layout Avançado no painel de formato é seu palpite.

Checkbox list of advanced layout options, with three options selected: Branch Free-positioning, Flexible Floating Topic, and Topic Overlap.

Habilite Posicionamento Livre de Ramificações, Tópico Flutuante Flexível, Sobreposição de Tópicos, você pode arrastar e soltar o menu na folha livremente. Hmmm, você é praticamente como um designer de mapeamento mental.

Decore o Menu com Cor e Ícone/Imagem

A cor transmite o conceito e a sensação do restaurante mais rapidamente. Como ilustrado pelo menu de licores acima, o preto transmite a sensação de ousadia. Gigantes de fast food usam cores vibrantes que trazem aos convidados a sensação de calor, felicidade e acolhimento. Dê uma olhada de perto na escolha do chef no seu menu, talvez suas paletas possam ser usadas no menu. Outra sugestão é fazer com que os menus combinem com o design do seu restaurante, proporcionando aos convidados uma experiência de jantar imersiva. Aqui, escolhi amarelo como a cor principal.

Fast food menu featuring options like burgers, hot dogs, chicken sandwiches, salads, and burritos with descriptions.

Use ícone ou tire fotos do prato para tornar seu menu apetitoso. Arraste e solte o ícone/imagem no tópico diretamente, ajuste a posição da imagem a qualquer momento.

Illustration of crispy fried chicken legs and a container of French fries.

O Xmind também oferece várias opções de layout de imagem: tamanho, borda, sombra e opacidade. Não esqueça de creditar o fotógrafo ou designer do ícone.

Illustration of a burger with lettuce, tomato, cheese, and sauces on a brioche bun.

Dicas & Truques

Se você deseja ter 2 estilos de fonte diferentes no mesmo tópico, aqui está um truque esperto: assinale o tópico flutuante flexível e a sobreposição de tópicos do Layout Avançado no painel de formato (mencionado acima). E pronto 👇

Mind map outlining a menu with various food items, including burgers, hot dogs, salads, and their descriptions.

Outros

Para negócios, você pode precisar calcular margens brutas, porcentagens de markup e decidir o preço para cada item do menu para seu lucro. Você pode fazer isso em uma planilha e adicionar o preço final no menu posteriormente.

Finalmente, não esqueça de revisar antes de imprimir seu menu. Um erro de digitação ou problema de espaçamento desmotiva seus convidados.

Este é o mapa mental do menu final, você pode clicar nele e baixar como um template. Estamos ansiosos para ver seu menu no Xmind.

Reference:
<p>https://www.wikihow.com/Make-a-Restaurant-Menu


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